Veganství je čím dál populárnější. Veganská jídla jsou velmi zdravá, málokdo už však ví, že můžou být i chutná.

Naše veganské kuličky si doslova zamilujete. Podstatou je kvalitní a výrazné koření.

Suroviny

• 1 hrnek uvařené černé čočky - před uvařením doporučujeme alespoň na 8 hodin namočit
• 1/4 cukety
• 1 mrkev
  
• 1 hrnek konzervované cizrny
• 2 stroužky česneku
• sůl
• koření SUPERVEGET GYROS
• bezlekovou mouku
• 50 ml zeleninového vývaru ze SUPERVEGETU bez lepku a bez přidaného glutamátu
  
• bazalku
  

Postup

Čočku s cizrnou dáme do mixéru, přilejeme zeleninový vývar a rozmixujeme na jemnou pastu. Do misky na hrubo nastrouháme cuketu a mrkev, přidáme utřený česnek a smícháme s pastou. Podle potřeby zahustíme moukou a ochutíme. S kořením nešetříme.

Ze směsi poté tvarujeme kuličky, které skládáme na plech. Pečeme na 200°C cca 35 minut.

Přejeme dobrou chuť!