Drožďové kapání do polévky

20.06.2020

Že je droždí zdraví prospěšné ví téměř každý. Ale věděli jste, že Vám může pomoci ke klidnému spánku? Droždí je bohatým zdrojem vitamínů skupiny B - Thiamin (B1), riboflavin (B2) a niacin (B3) jsou nepostradatelné pro naši nervovou činnost a správné trávení. Není tedy na škodu zařadit droždí do svého jídelníčku, vyzkoušejte třeba drožďové kapání.

Suroviny

  • půl cibule nakrájené na kostičky
  • olej
  • 1 kostka droždí
  • 1 vejce
  • Superveget Classic
  • 2 stroužky česneku
  • mouka
  • strouhanka
  • sůl
  • pepř

Postup

Na pánvi rozehřejte olej, osmáhněte cibuli a přidejte rozdrobené droždí. Míchejte, dokud se nevytvoří narůžovělá kašička, okořeňte Supervegetem Classic, osolte, opepřete a nechte vychladnout. Poté přidejte vejce, rozmačkaný česnek, trochu mouky a zahustěte strouhankou. Nechte těsto 15 min odpočinout. Mezitím dejte vařit vodu, do které směs protlačíte. Ideální je síto na nočky. Vařte 5 min.

Dobrou chuť.