Domácí pizza
Vytvořte si doma atmosféru Itálie. S tímto těstem se budete cítit jako v italské pizzerii.
Suroviny:
- 300 g hladké mouky
- 220 ml vlažné vody
- 1/4 droždí kostku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička cukru krupice
- rajčatové pyré
- česnek
- Superveget Pizza koření
- mozzarella
- a zbylé suroviny dle chuti
Postup:
Ve větší míse smícháme droždí a cukr, po chvilce se nám vytvoří kašička. Do mísy přisypeme prosátou mouku, olivový olej a vodu. Osolíme a vyhněteme nelepkavé těsto.
Opracované těsto necháme 30 min kynout.
Mezitím si utřeme česnek, smícháme s olivovým olejem a solí.
Po vykynutí si těsto rozválíme, potřeme olejovou směsí s česnekem. Dále potřeme rajčatovým pyré a posypeme kořením na pizzu.
Poté přidáváme suroviny dle chuti - žampiony, mozzarellu, šunku, cibuli atd.
Pečeme na 200° dozlatova, cca 15 minut.